Beneficios de la mantequilla de maní

Beneficios de la mantequilla de maní

En Plug, siempre estamos buscando nuevos productos para hacer de tu vida una más sustentable y saludable. En este blog, te contaremos los beneficios de un producto que ha llegado recientemente a tu mercado sustentable y que está causando furor en el mundo fitness. Estamos hablando de la mantequilla de maní. 

La mantequilla de maní es un alimento perfecto para incluir más proteína, grasas saludables y fibra a tu dieta ¡Además es deliciosa y muy versátil! En este blog te queremos mostrar algunos de los muchos beneficios que tiene este alimento y algunas recetas excelentes para comer de desayuno, snack o postre. 

Beneficios de la mantequilla de maní

• Rica en minerales como calcio, hierro y magnesio: Estos minerales son importantes para proteger huesos y músculos, además permite prevenir anemia, depresión y disminuir el estrés
• Alto porcentaje de grasas naturales, la mayoría son monoinsaturadas y poliinsaturadas: Las grasas saludables son importantes para la salud del corazón y proporcionan energía 
• Alto en proteína, aproximadamente dos cucharadas soperas aportan cerca de 7 gramos de proteína: La proteína da sensación de saciedad, ayudando a controlar el hambre a lo largo del día. Además, ayuda a mantener y recuperar la musculatura, e incluso puede contribuir a su crecimiento
• Alto en fibra: Mejora la digestión, reduce los niveles de colesterol y ayuda a bajar de peso
• “Antiaging”: Posee resveratrol, un compuesto antiinflamatorio y, debido a su alto contenido de Vitamina E, es antioxidante 

¡Recuerda! Todos los alimentos deben ser consumidos con moderación, porque a pesar de todos los beneficios que pueden traer, el exceso puede ser perjudicial para tu salud y tus objetivos. 

Recetas con mantequilla de maní

Galletas de Mantequilla de Maní y Jarabe de Maple (8 galletas)

Ingredientes

• 1 taza de harina de avena 

• ⅔ taza de mantequilla de maní 
• 4 cucharadas soperas de jarabe de maple

Preparación

• Mezclar todos los ingredientes en un recipiente
• Haz las galletas del grosor deseado 
• Coloca las galletas en la bandeja del horno (te recomendamos poner papel de mantequilla o un papel de silicona para evitar que se peguen a la lata)
• Hornea durante 15 - 20 min a 180º
• ¡Listo!

Muffins de Plátano y Mantequilla de Maní (12 muffins)

Ingredientes

• 3 plátanos maduros
• 1 ¼ taza de harina de avena
• ½ taza de mantequilla de maní
• 4 cucharadas soperas de jarabe de maple
• 2 huevos
• 2 cucharadas pequeñas de polvos de hornear
• 2 cucharadas pequeñas de extracto de vainilla
• ½ cucharada pequeña de sal
• Opcional: chips de chocolate o 12 cuadrados de chocolate para decorar

Preparación

• Mezclar todos los ingredientes en un recipiente
• Coloca la mezcla en un molde de silicona o de metal previamente enmantequillado
• Hornea por 20 - 25 min a 180º
• ¡Listo!